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Pasteurisation jus de fruit / Togo

MISE EN LIGNE : Novembre 2011

STATUS DE L’INTERVENTION : Close

INTITULE : Support technique pour la pasteurisation de jus de fruits

COMPETENCES RECHERCHEES : Une ONG fabrique des jus d’ananas, de gingembre et de bissap de manière artisanale mais rencontre des difficultés pour assurer une pasteurisation efficace. Nous recherchons donc des professionnels ayant l’expérience de la pasteurisation de jus de fruit pour aider cette ONG

BENEFICIAIRE : APED (ex OSAFO) Association pour l’entrepreunariat et le développement basée à Lomé, Togo

CONTACT : Thierry Bargel

BILAN : Je laisse parler le bénéficiaire

Je ne sais comment vous remercier.
L’apport de Mr Revilliod dépasse mes attentes
En tout cas je ne le lâcherai plus

Félicitations pour votre travail à compétences solidaires
merci beaucoup

Notre consultant, Charles Revilliod, a fourni des indications précises et très opérationnelles pour améliorer la production de jus de fruit pasteurisés


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