MISE EN LIGNE : Juin 2011

STATUT DE L’INTERVENTION : Recherche de consultants en cours

INTITULE : Etude de faisabilité d’une production de chocolat

COMPETENCES RECHERCHEES : Nous recherchons des consultants ayant des compétences dans la production de chocolat à partir de cacao cultivé dans les vergers des producteurs de fruits. Ce sont des variétés locales de très bonne qualité. Il s’agirait d’une production artisanale dans le cadre du commerce équitable. Le projet est au stade d’idée et l’objectif est d’évaluer la faisabilité de cette production

BENEFICIAIRE : Coopérative APROMALPI et AVSF Pérou

CONTACT : Thierry Bargel